Bally Cuvée Héritage

Cette Cuvée est un assemblage de vieux rhums de plus de 7 ans, dont du 12 ans et quelques millésimes tels que le 1982 pour sa texture, ou encore le 1997 pour son fruité, chacun ayant été élaboré selon le mode de vieillissement spécifique à J. Bally dans des petits fûts (200 litres) à grain assez serré et de chauffe moyenne.

Nez : Ce rhum dévoile un nez assez intense et chaleureux..
Palais: Ce rhum est doté d'une bonne présence, vive par la chaleur et ample par les tannins. Les arômes du bois sont plus intenses avec les tannins qui assurent une bonne longueur en finissant sur des notes de fruité moelleuses (confit, macéré).