Là-haut au nord de l’Irlande, dans le gris et le froid de la rude côte sauvage du district d’Antrim, le sacristain (« the sexton ») prend soin des esprits dans le cimetière qui borde la rivière Bush.
Personnage solitaire et atypique, qui évolue dans un environnement sombre, son activité lui confère un lien privilégié avec l’âme humaine.
Etre Sexton est une profession spirituelle et le whiskey est son spiritueux de prédilection!
Inspiré de cet imaginaire intriguant et peu conventionnel, le whiskey The Sexton s'adresse aux esprits disruptifs qui aiment casser les codes.
L'avis de l'expert
The Sexton est un personnage solitaire et atypique qui prend soin des esprits dans le cimetière qui borde la rivière Bush... The Sexton a été inspiré par une longue tradition de distillation de irish whiskey sur la côte nord de l'Irlande et est fabriqué par l'une des seules femmes distilleurs : ALEX THOMAS.
Après avoir été distillé trois fois, The Sexton est vieilli pendant quatre ans dans des fûts de Sherry Oloroso. Il offre ainsi un équilibre plus que parfait entre les notes de fruits secs et nuances de chêne grillé.
A travers sa magnifique et inédite bouteille noire en forme hexagonale, The Sexton rend hommage à la célèbre Chaussée des Géants : lieu mythique de l’Irlande du Nord.
Une bouteille accrocheuse, un goût très consensuel en accord avec une extrême élégance... C'est une belle façon de résumer l'arrivée de The Sexton.
Grace à ses arômes, vous pouvez tout aussi bien le boire en dégustation qu'en cocktail. N'hésitez pas à découvrir nos recettes !
Cathy Mutis, Brand Ambassador The Sexton
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