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THE BARTENDERS SOCIETY 2024, C'EST PARTI !

Salon & Concours professionnels

Publié le 7 mars 2024

The Bartenders Society continue et clôture sa trilogie sur le thème du TEMPS en 2024 ! Découvrez dès maintenant la thématique de cette 9ème édition !

The Bartenders Society, 1er concours international de Cocktails et de Soft Cocktails à destination des barmen professionnels, continue et clôture sa trilogie sur le thème du TEMPS en 2024. Après une édition 2023 tournée vers les cocktails anciens, le concours a, cette année, pour objectif de fédérer les talents du bar d’aujourd’hui et de demain issus de 18 pays participants, en valorisant leur créativité et leur savoir-faire autour de la thématique 2024 :

Inspirez les futurs bartenders, imaginez la mixologie de demain.

Les candidats au concours devront faire preuve d'audace, de technique et de créativité pour exprimer leur vision du futur à travers deux créations cocktail : la première avec alcool en utilisant les rhums Saint James, la seconde low alcool ou sans alcool avec les jus Caraïbos et les liqueurs Marie Brizard. Expert des spiritueux, de la mixologie et organisateur du concours, La Martiniquaise-Bardinet voit en cette 9ème édition l’opportunité de questionner les candidats sur les problématiques futures rencontrées au sein de la profession.

Pour chacune de leur création cocktail, les participants auront la possibilité de s’inspirer de l’un des 4 volets ci-dessous :

Intelligence artificielle et nouvelles technologies : À l’heure où l’intelligence artificielle s’invite peu à peu dans le quotidien des bartenders, le concours interroge alors les futurs candidats sur l’utilisation des nouvelles technologies et comment ces dernières peuvent pousser leur créativité sans les supplanter.
Durabilité et préservation des ressources : L’idée est de faire travailler les bartenders sur des sujets et problématiques actuels en leur demandant de réaliser des cocktails respectueux de notre planète à travers le choix des ingrédients et l’utilisation de techniques adaptées.
Santé et bien-être : Le challenge pour les participants cette année est de concilier le bien-être, la santé et la mixologie en adoptant une approche plus équilibrée et responsable qui met en avant le côté nutritif des cocktails.
Expériences et nouveaux modes de dégustation : L’univers du cocktail étant en constante évolution, nous demandons aux candidats de nous partager à travers leurs créations leur vision des nouvelles tendances. Cela peut passer par des expériences et nouveaux modes de dégustation, par la personnalisation du cocktail, mais aussi plus largement par leur vision du futur du monde du bar.

Pendant la période des inscriptions et pour préparer la finale internationale qui aura lieu en novembre à Paris, l’équipe The Bartenders Society se déplacera dans plusieurs villes françaises pour présenter la thématique de l’édition 2024 en région. Cette tournée se fera en compagnie de Matthias Giroud, président du jury 2024, co-fondateur de l’Alchimiste Group et chef mixologue de renommée internationale, de Stephen Martin, brand ambassadeur Saint James et expert de l'histoire du bar, de Benoît Bouillard, gagnant français du concours en 2023 et d’anciens gagnants français des éditions précédentes.

INSCRIPTIONS : Du 8 mars au 10 juin 2024 ICI !

"L’année 2024 représente la fin de notre trilogie sur le TEMPS. C’est donc le moment pour les candidats de nous montrer leur vision du futur des cocktails et de la mixologie : ce qu’ils souhaitent pour le futur de la profession, ce qu’il peuvent transmettre aux futures générations de bartenders ainsi que ce qu’ils aimeraient partager et offrir à leurs clients. It’s time for you to put us in your own future world of mixology." - Matthias Giroud, président du jury 2024, co-fondateur de l’Alchimiste Group et chef mixologue de renommée international.

THE BARTENDERS SOCIETY 2024, C'EST PARTI !

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