Low Alcool
Hugo Spritz
Délicat et rafraîchissant, le Hugo Spritz marie la douceur de la liqueur de sureau Marie Brizard à la finesse du Prosecco Perlino. Découvrez un cocktail léger, floral et pétillant, parfait pour les apéritifs ensoleillés.
Ingrédients
4 cl de Liqueur de Fleur de Sureau Marie Brizard
6 cl d'eau gazeuse
6 cl de Prosecco Perlino Bio
Feuilles de menthe
Étapes
1
Remplir un verre ballon ou verre à vin de glaçons.
2
Verser la liqueur de fleur de sureau Marie Brizard directement sur les glaçons.
3
Ajouter le Prosecco Perlino Bio, puis compléter avec l’eau gazeuse.
4
Remuer délicatement à la cuillère pour préserver l’effervescence.
5
Ajouter quelques feuilles de menthe fraîche en garniture, en les claquant légèrement entre les mains pour libérer les arômes.
Notre conseil
Le Hugo Spritz séduit par sa légèreté florale et sa fraîcheur. En service, la qualité de la menthe est essentielle : une feuille bien verte et claquée juste avant le dressage garantit une expression aromatique nette. Ce cocktail fonctionne très bien en début de soirée ou en mise en avant lors d’événements estivaux. À intégrer dans une offre “low ABV” pour élargir les propositions.
