Amer et Gentiane
Amer et Gentiane
Valauria
Valauria est une marque d’apéritif née au cœur des vignobles du Roussillon.
Elle propose notamment un Muscat de Rivesaltes AOP, élaboré à partir de cépages Muscat à petits grains et Muscat d’Alexandrie, reconnu pour son équilibre entre fraîcheur, fruité et authenticité
La marque Valauria incarne l’esprit solaire et convivial des apéritifs du sud de la France. Installée dans le Roussillon, elle valorise un terroir baigné de soleil et des cépages emblématiques comme le Muscat à petits grains, fin et fruité, et le Muscat d’Alexandrie, généreux et aromatique.
Ces raisins donnent naissance au Muscat de Rivesaltes Valauria, un vin doux naturel à la robe or paille, aux saveurs d’agrumes, de fruits exotiques, de pêche et de miel.
Servi bien frais, nature ou avec glaçons, Valauria se prête aussi à des associations gastronomiques raffinées, comme le foie gras ou certains fromages, et peut être utilisé en cocktails créatifs (ex. Valauria Sweet Mojito, Soleil couchant). Son profil aromatique riche et équilibré en fait un apéritif festif et authentique, idéal pour enrichir une carte CHR avec une touche méditerranéenne et ensoleillée.
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