Alcool
Gin Tonic
Le Gin Tonic est un incontournable du bar, apprécié pour sa fraîcheur, sa simplicité et son élégance. Avec le Gin Gibson’s, London Dry aux notes classiques et équilibrées, ce cocktail devient une base parfaite pour un service rapide et raffiné. Idéal en terrasse, en apéritif ou en pairing avec des tapas légers.
Produits utilisés
Ingrédients
4 cl de gin Gibson’s
Allonger de tonic
Citron jaune
Étapes
1
Utiliser un verre ballon ou verre piscine (idéal pour libérer les arômes et conserver la fraîcheur)
2
Remplir le verre de glaçons jusqu’en haut
3
Verser 4 cl de Gin Gibson’s directement sur les glaçons
4
Allonger avec le tonic bien frais, versé doucement sur le dos d’une cuillère pour préserver les bulles
5
Mélanger délicatement avec une cuillère à cocktail
6
Ajouter un zeste de citron jaune ou une tranche fine pour parfumer et décorer
Notre conseil
Privilégier un tonic sec et peu sucré pour respecter l’équilibre du Gin Gibson’s.
Pré-refroidir le verre permet de limiter la dilution et de préserver la netteté aromatique. Une micro-dose de solution saline (1 goutte) peut intensifier les notes citronnées sans altérer le profil. Le zeste doit être finement taillé pour éviter l’amertume. Servir immédiatement pour garantir fraîcheur et vivacité
