Alcool
Ginger Aphrodite
Le Ginger Aphrodite est un cocktail accessible et expressif, pensé pour séduire par sa fraîcheur et son intensité aromatique. Le Gin Gibson’s apporte une base nette et équilibrée, relevée par le gingembre et la pêche Caraïbos pour une alliance fruitée et légèrement épicée. Un trait de bitter Saint James vient structurer l’ensemble, pour une finale subtile et affirmée. Facile à réaliser, ce cocktail s’inscrit parfaitement sur une carte estivale ou en animation bar, avec une identité visuelle forte
Produits utilisés
Ingrédients
1 trait de bitter St James
4 cl de gin Gibson's
4 cl de Gingembre Caraïbos
4 cl de Pêche Caraïbos
Étapes
1
Utiliser un verre tumbler ou old fashioned, adapté au format court et à la densité du cocktail
2
Remplir le verre de glaçons jusqu’en haut pour le rafraîchir
3
Verser 4 cl de Gin Gibson’s, 4 cl de jus de gingembre Caraïbos et 4 cl de nectar de pêche Caraïbos dans
un shaker rempli de glace
4
Ajouter 1 trait de bitter Saint James pour apporter structure et complexité
5
Shaker énergiquement pendant quelques secondes pour bien mélanger et rafraîchir
6
Filtrer le mélange dans le verre préalablement vidé de ses glaçons
7
Décorer avec une fleur comestible pour une touche visuelle élégante
Notre conseil
Travailler avec des jus bien frais et doser le bitter avec précision pour préserver l’équilibre entre fruité, épicé et amertume. Ce cocktail fonctionne parfaitement en animation bar ou en mise en avant saisonnière
