Alcool
Negroni
Icône du bar à cocktails, le Negroni incarne l’élégance brute et l’équilibre parfait entre amertume, douceur et puissance. Né à Florence au début du XXe siècle, ce short drink séduit par sa simplicité apparente et sa profondeur aromatique. Dans cette version, le Generous Gin Purple apporte un kick de pamplemousse et de poivre qui rehausse le profil classique avec relief et modernité. Associé à un amer typé et à un vermouth rouge aromatique, le Negroni devient un apéritif de caractère, idéal pour les amateurs de cocktails structurés et expressifs.
Produits utilisés
Ingrédients
3 cl d'Amer
3 cl de Gin Generous Purple
3 cl de Vermouth Rouge
Étapes
1
Utiliser un verre Old Fashioned, idéal pour les cocktails courts et puissants
2
Remplir le verre de gros glaçons jusqu’en haut
3
Verser 3 cl de Gin Generous Purple, 3 cl d’Amer et 3 cl de Vermouth Rouge directement sur les glaçons
4
Mélanger délicatement avec une cuillère à cocktail pendant quelques secondes pour bien homogénéiser
5
Ajouter un zeste d’orange ou une tranche fine pour parfumer et décorer
Notre conseil
Le conseil de Victoire SPANNEUT, Ambassadrice Generous :
« Ajoutez un bitter pour un kick original , par exemple un bitter « chaud » comme un bitter cacao, cela accentuera les « notes de fond » comme en parfumerie et la profondeur aromatique du cocktail »
