Alcool
Pornstar Martini
Un cocktail élégant et séducteur,
aux notes exotiques de fruit de la
passion (Marie Brizard & Caraïbos)
et de vanille, relevé par la Vodka
Sobieski, servi avec un shot de
Prosecco Perlino pour une touche
pétillante. Idéal en apéritif ou en
cocktail signature pour une soirée
raffinée.
Ingrédients
1 cl Liqueur de Vanille Marie Brizard
1 shot de Perlino Prosecco
2 cl Liqueur Fruit de la Passion Marie Brizard
4 cl de Maracuja Caraïbos
4 cl de Vodka Sobieski
Étapes
1
Placer un verre à cocktail type Martini au congélateur quelques minutes pour le rafraîchir
2
Verser dans un shaker rempli de glace : la vodka, la liqueur de fruit de la passion, la liqueur de vanille et le maracuja Caraïbos
3
Shaker énergiquement pendant 10 à 15 secondes pour bien mélanger et refroidir le tout
4
Filtrer finement dans le verre à Martini préalablement refroidi, à l’aide d’une passoire fine pour éliminer les résidus de glace ou de pulpe
5
Servir le shot de Prosecco à part, dans un verre à shooter, à déguster selon les préférences du client : avant, après, ou versé directement dans le cocktail
Notre conseil
Cocktail à fort impact visuel et aromatique, le Pornstar Martini est un excellent levier de vente en bar à cocktails. Proposer au client de verser lui-même le shot de Prosecco crée une interaction ludique et valorise l’expérience. Attention à la double filtration : elle est indispensable pour garantir une texture lisse et une présentation impeccable
