Amer et Gentiane

Avèze L’apéritif 18°

Élaboré à partir de racines de gentiane sauvage récoltées à la main au cœur du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne, l’Avèze 18° se distingue par son caractère de terroir affirmé. Sa macération longue (9 mois) lui confère une amertume fine et persistante qui séduit les amateurs de gentiane. Servi très frais, avec ou sans glaçon, il révèle toute sa complexité et s’associe parfaitement à l’eau de Seltz, au tonic ou aux jus d’agrumes pour des cocktails apéritifs élégants

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Note de dégustation

Avec une note de gentiane plus prononcée, l’AVÈZE 18% vol. se remarque par son caractère terroir. C’est un produit aux saveurs authentiques, dont l’amertume se prolonge longtemps en bouche et lui donne un goût unique très apprécié par les connaisseurs.
L’Avèze se consomme aussi bien pur avec des glaçons qu’en cocktails.