Generous Gin Organic 44°
Soucieuse de la provenance de ses botaniques, Generous propose une version biologique destinée à la mixologie.
Note de dégustation
Les notes de coriandre et de combawa agrémentent sublimement la fraîcheur du genièvre pour un équilibre raffiné.
- Robe
Cristalline – brillante
- Nez
Citrus, végétal et une finale plus fruitée
- Palais
Attaque fraîche, plateau genièvre amer pour une finale équilibrée
Atouts produits
Cocktail associé
Panna Cota
Le Panna Cotta est une création onctueuse et aromatique qui revisite les codes du sour avec élégance. Signé Victoire Spanneut, ambassadrice Generous Gin, ce cocktail met en lumière le Gin Generous Organic, reconnu pour sa pureté botanique et son profil végétal. Il marie la rondeur du distillat de pistache STRATO à la douceur vanillée et au romarin maison. Le jus de bergamote apporte une acidité subtile, tandis que l’émulsifiant végétal (ou blanc d’œuf) assure une texture soyeuse et aérienne. Une alternative créative et premium, idéale pour les bars à cocktails qui souhaitent proposer une signature gourmande et structurée.
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