Sans Alcool
Echo
Découvrez le mocktail de Benoît Bouillard, vainqueur français hexagonal The Bartenders Society 2026. Cette création a une idée simple pour Benoît : montrer que des ingrédients et des épices provenant d’univers très différents peuvent partager un même langage aromatique.
Ingrédients
5cl de Jus de cranberry Caraïbos infusé au Combava
2cl de Distillat de baie de Timut
1.5cl de verjus
2 dash de Solution saline infusée au basilic
1cl de Sirop d’agave
