Rhum et Cachaça

Depaz VSOP Réserve Spéciale 45°

70cl

DEPAZ Réserve Spéciale VSOP est un assemblage unique de rhums vieillis 4 ans minimum en petits fûts de chêne sélectionnés.
Il présente à la dégustation une rondeur et une longueur exceptionnelle.

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Note de dégustation

Mariage parfait de notes de chocolat, de fruits secs grillés, de tabac et de réglisse suivies par des tonalités de pruneaux, de vanille et de boisé doux liées au vieillissement prolongé en petits fûts de chêne.

Palais

Bonne rondeur associant les notes de pruneaux à celles de boisé doux. Une fin de bouche très agréable.

Atouts produits

Rhum agricole AOC Martinique, pur jus de canne

Vieillissement au minimum 4 ans en fûts de chêne

Dégustation : idéal pur

Nos cocktails

Cocktail associé

ALCOOL

Rumb Sour

Le Rumb Sour revisite l’esprit du célèbre cocktail « Whiskey Sour » en lui donnant une identité caribéenne. Le VSOP Depaz apporte des notes boisées et élégantes, équilibrées par l’acidité franche du citron vert et la douceur du sirop de canne. L’aquafaba remplace le blanc d’œuf pour offrir une texture soyeuse et aérienne, tandis que le top-up de vin rouge sec vient couronner le cocktail d’une touche tannique et fruitée, pour une finale surprenante et raffinée.