Blends
Whiskies et Cognacs
West Cork – IPA Cask
70cl
Un mélange de céréales (75 %) et de malt (25 %) whiskey vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage puis terminé dans des fûts ayant contenu de la Black’s of Kinsale IPA. Le résultat est un whiskey irlandais légèrement houblonné, avec des notes sucrées, de noix grillées, de malt et d’épices douces.
Note de dégustation
- Robe
Ambré
- Nez
– Attaque : légèrement houblonnée
– Plateau : notes sucrées
– Finale : notes sucrées
- Palais
– Attaque : noix grillées
– Plateau : malt
– Finale : épices douces «
Atouts produits
Élaboré au cœur de l’Irlande, dans le petit village de pêcheurs de West Cork, qui a donné son nom à la distillerie.
Un fin mélange de céréales et de malt.
Vieilli en fûts de Bourbon de premier remplissage puis terminé en fûts ayant contenus de la Black's of Kinsale IPA.
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