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Whiskies et Cognacs
West Cork – Maritime Single Malt Port Cask
70cl
Ce Whiskey irlandais unique est présenté dans une bouteille maritime sur mesure, inspirée par les pêcheurs fondateurs de la Distillerie de West Cork, Ger et Denis McCarthy. Les trois fondateurs se sont attelés à la conception d’une bouteille sphérique avec un bec verseur décentré qui permettrait de verser le whisky en douceur. Ce single malt est patiemment vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage et fini dans des fûts de Porto Quinta Da Boeira.
Note de dégustation
- Robe
Ambré
- Nez
– Attaque : fruits secs
– Plateau : épices, poivres
– Finale : vanille, caramel
- Palais
– Attaque : fruits secs
– Plateau : épices de muscades
– Finale : vanille «
Atouts produits
Élaboré au cœur de l’Irlande, dans le petit village de pêcheurs de West Cork, qui a donné son nom à la distillerie.
Une bouteille maritime sur mesure, inspirée des flotteurs de pêche en verre utilisés jadis par les pêcheurs fondateurs.
Un whiskey vieilli en fût de Bourbon de premier remplissage puis affiné en fûts de Porto Quinta Da Boiera.
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