Blends
Whiskies et Cognacs
West Cork – Pot Still Non Aged
70cl
Ce Pot Still Non Aged exprime toute l’authenticité du style irlandais à travers une recette innovante mêlant orge maltée et
non maltée distillées en alambic. Ce whiskey d’assemblage puise son caractère dans sa distillation au Rocket Still, l’alambic développé par la distillerie West Cork et considéré comme le plus rapide au monde. Il dévoile un profil vif et distinctif, embouteillé à 43% vol.
Note de dégustation
- Robe
Ambré
- Nez
– Attaque : fruits secs
– Plateau : cannelle, muscade
– Finale : chêne, vanille, caramel
- Palais
– Attaque : canelle épicée, gingembre frais
– Plateau : fruits secs
– Finale : bois frais, vanille «
Atouts produits
Élaboré au cœur de l’Irlande, dans le petit village de pêcheurs de West Cork, qui a donné son nom à la distillerie.
Une recette innovante melant orge maltée et non maltée.
Distillé en alambic Rocket Still, création de la distillerie, et considéré comme le plus rapide au monde.
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