Fruit du savoir-faire de notre Œnologue et de notre Maître de chai, L’Essentiel célèbre les 20 ans de l’AOC Martinique à travers un assemblage d’exception : 1998, 2000 et 2003. Sélectionnés dès le coulage, ces rhums agricoles ont vieilli plus de 12 ans en petits fûts de Bourbon, sans ouillage ni réduction, pour préserver toute leur richesse aromatique.
Bois noble, fruits confits, épices fines : une cuvée pure, puissante, taillée pour les amateurs éclairés.
Note de dégustation
- Couleur
Bel acajou profond.
- Nez
Notes de torréfaction, moka et cacao.
- Bouche
Saveurs fruitées, de fruits à noyau, de pruneau et de fruits confits. Une finale de notes boisées et épicées; puis en filigrane, de muscade, de cannelle et de poivre.
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