Rhum et Cachaça

Saint James Rhum Vieux VO 42°

70cl

Un Rhum vieux agricole au caractère affirmé, issu de pur jus de canne à sucre et vieilli avec soin dans nos chais tropicaux. Le Saint James VO révèle une belle maturité aromatique, entre rondeur boisée et éclats épicés, pour une dégustation authentique et chaleureuse.

Vieilli minimum 3 ans en fûts de chêne, ce Rhum AOC Martinique séduit par son équilibre et sa puissance maîtrisée. Une belle porte d’entrée dans l’univers des Rhums vieux Saint James.

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Note de dégustation

Robe

Acajou, limpide et brillant.

Attaque franche boisée et vanillée. Se dévoilent ensuite des arômes capiteux d’épices et de fruits.

Bouche

Les notes torréfiées se mêlent remarquablement à celles notes de fruits frais (prunes), fruits secs (pruneaux, amandes et noix). Une finale vanillée ponctue l’ensemble.